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第八章 辣串（第3页）

先是把脏东西清理一遍，所有的鸡鸭肝脏肠子洗干净，再用米酒兑水浸泡去腥，叶箐箐趁机把做法说给苏氏听。

把辣椒花椒桂皮八角……等各种香料添加进去，酌量倒入酱油米酒，再小火慢熬，直至收汁。

如此简单粗暴招来苏氏的怀疑：“谁说可以这样做的？”

“就是我生病时一位大娘告诉我的。”

叶箐箐眨眨眼，当初所有天花病患者都被隔离，她丝毫不担心被戳破谎言。

苏氏倒没多想，这么多香料添加进去，弄出来的说不准还真好吃。

抱着尝试的心理，苏氏拿出新买的大锅洗刷干净，架上灶台开始生火，叶箐箐趁机往大锅里放了半瓢泉水，以确保万无一失。

另有个小灶则弄着娘仨今天的午饭，两个炒青菜、爆炒鸭心、香辣炒鸡杂。

绿油油的青菜新鲜爽口，辣味稳稳压制住鸭心和鸡杂的腥气，稍许辣椒夹着葱段姜丝，在滚烫的油锅里爆出浓浓香气，麻辣鲜香！

对于许久半饥半饱的人来说，这一顿午餐已经丰富到让人热泪盈眶了。

“没想到没人要的内脏也能这么好吃。”

苏氏大为意外。

叶箐箐知道，古时候是不兴吃内脏的，富人家不会多看一眼，就是穷人都甚少吃这玩意。

只是动物内脏富含铁锌啥啥啥的矿物质，做法多了，才慢慢普及到人们的餐桌上。

“好……吃……”

叶志风抱着饭碗狼吞虎咽。

他平时甚少说话，偶尔出声也是意义不明的胡言乱语，此时突然来一句，让苏氏大为高兴。

不晓得是不是她的错觉，叶箐箐觉得叶志风似乎没有以前那么呆了，虽然依旧喜欢傻笑。

娘仨欢欢喜喜的吃了一顿久违的饱饭，随后苏氏便接着忙碌起来。

她们准备等鸡鸭内脏起锅之后，随意切一切再串成串，方便拿取食用。

苏氏先是出去砍了两根竹子回来，也幸好这一趟进城卖人参卖花挣了几两银子，如今才有使用工具，否则巧媳妇难为无米之炊，啥事都办不了。

对此叶箐箐就无力帮忙了，她一边顾看火候，一边瞧着苏氏坐在井边削竹签。

长长的竹子被适当分段，再对半片成竹篾，最后变成竹签，不可谓不神奇。

苏氏也是头次做这个，竹片异常锋利，手上被割了不少细小伤口，看得叶箐箐眉头直皱。

“你先进去午睡，这里我看着就行。”

苏氏头也不抬的说道。

叶箐箐想了想没有拒绝，她杵在这里也无济于事，帮她打一盆水放在边上，道：“娘亲忙完了记得好好洗手。”

家里这口井早就被她兑了空间泉水在里头，平日里吃用，给院子里的菜地浇水，处处受益。

回到屋里的叶箐箐掩上门，躺在床上进入空间。

还是那小溪流绿草地，前两日叶箐箐抽空开垦了巴掌大一块菜地，约两平方米。

播下的菜种已经冒头了，绿茸茸的小毛毯似得覆盖在地面。

这里灵气浓郁，植物生长似乎稍快一些。

相信过不久就能吃到空间出产的蔬菜了，还是自己亲手种的！

叶箐箐拿着水瓢给菜地浇完水，便来到那片玫瑰花丛跟前，她看中那个瓷瓶就是为了自己调制玫瑰水。