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第010章 大刀阔斧三（第2页）

熙儿拿了简凝递过来的纸便出门了。

“你们现在按照自己的工作重新站一下位，也好让我知道你们都是做什么工作的。”

简凝的话说完，下面的人面自动的开始移动，很快的就重新站好了。

柳乐山也适时的站起身，一一为简凝说明了哪些是小二，哪些是负责采买，哪些是负责洗碗收盘子等等的。

简凝一一看过一遍之后，点了点头，沉思了一会儿后，对着最前面的一位小二开口道：“你叫什么？”

“回小姐，小的叫豆子。”

小二恭敬的回答道。

“好，豆子你一个时辰之后到后院来找我。

至于其他人，一会儿柳掌柜会告诉你们需要做些什么。”

简凝交代完之后便起身走出了大堂，向后面的凝香院而去。

柳乐山看简凝走了，让剩下的人先各自散去，该做什么做什么，自己则跟着简凝而去。

凝香院中，简凝和柳乐山坐在院子里的石桌旁，四下空无一人。

“师兄，你应该清楚食味园的占地原是元楚最大的一家酒楼了，但是父亲为了能更方便，将后院单独辟出，见了这一座院子。”

“凝儿想说什么？”

柳乐山不明白为何这个时候，简凝会跟自己说这些。

“师兄，你可曾想过为何食味园的生意一日不如一日吗？为何很久都没有富商或者大官来食味园用膳了吗？”

“为何？难道不是因为食味园的菜没有新意，他们天天山珍海味，口味高吗？”

“当然不是，他们这样的人反而会因为天天吃山珍海味而烦腻，因此会经常上酒楼，而且这样的人会经常会朋友谈生意，怎么可能不请人吃饭呢！”

柳乐山沉默了，他一心都扑在厨房，一心向着怎么让菜做的更好来挽回生意，却从来不曾想过简凝说的问题。

看出柳乐山的沉默，简凝继续道：“他们这些人最在乎的是一个面子，食味园的菜虽然缺乏新意，但是味道确实没得说的。

那么吸引不了他们就证明问题不在菜上。”

“师兄，你可曾想过，若你是他们，会愿意带着朋友客人在闹哄哄的大堂里，和平民一起用膳吗？”

“凝儿，食味园在二楼也是设有雅间的啊？”

柳乐山不明白，食味园的二楼明明就有雅间提供，为何简凝还会这么说。

“但是那些雅间在他们的眼里根本就算不得雅间，只是比下面大堂好了一点的地方。

食味园楼上的雅间太多也太小了，而且隔音很差，相互之间很容易就听到的。

对于他们这种有头有脸的人多少还是有些不想让人听到的谈话的。”

“那凝儿想要如何做呢？”

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