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观众席七嘴八舌地各自喊着三队人,不过最整齐又突出的还是东边观众席喊着“第三队”
。
感觉到场面热烈起来,姜睿笑容满面,说道:“看来不少观众对第三队的寄予了厚望啊,那我们拭目以待三个队伍的表现。”
季晓道:“事不宜迟,我们马上进行第一个环节——观众点家常菜,明星来掌厨。”
“请看大屏幕,麻烦第一队喊停来决定哪一位观众来指定你们需要做的一道菜。”
……
三队轮了一遍,各自都决定了一道菜式,第一队是糖醋排骨,第二队是醋溜白菜,第三队则是麻婆豆腐。
姜睿介绍着规则,道:“三队需要在限定时间内完成三道菜式的烹饪,一道指定菜式,两道自选菜式。
最后交由主持人,现在观众以及节目组的特邀大厨来点评,选出第一名。”
“那么现在倒计时开始!”
随着主持人的一声令下,其他两队人飞快地跑向了节目组准备好的菜场去挑选食材,而程青屿三个人虽然也是快步走,但他们还边走边讨论着。
一直很有自知之明的谢瑨行爽快地开口道:“我的手艺很烂的,青屿你做主就行,我会配合的。”
程青屿将目光转到沈意身上,沈意很光棍地摊手,道:“别看我,我是个厨房杀手。”
程青屿:“……”
他们两个好像就是来打酱油的。
他抬眼扫了一下其他两队的进展,想了想,道:“我当主厨,你们就打下手好了,另外两道菜……”
飞快地说完,他又看了他们一眼,问道:“还有问题吗?”
得到两个人的齐齐点头,程青屿微微一笑,道:“那么开始吧。”
话音落下,三个人就分开行动了,没一会就提着菜篮子聚集到分到他们的厨房前。
程青屿又安排了下分工,让他们两各自动手,他便走到厨房后台,抓起挂钩上的款式最简单的黑色围裙没有半点犹豫利落地穿在身上。
他提着菜篮子走到料理台前,右手从刀架上抽了把厚背菜刀,左手往菜篮子抓了条鱼出来放在案板上,躺在案板的鱼一副活蹦乱跳的样子,拼命地在他手里挣扎。
程青屿也不在意,将刀放平就这么对准鱼头轻轻一拍,那条鲜鱼很干脆地躺平了,没有了任何动作。
这样利落熟练的动作顿时引起了观众的注意,而两位主持人也是感兴趣地凑到他面前看。
程青屿就当没看见他们,专心地干着自己的活,去腮刮鱼鳞去内脏这些全是一气呵成,将清洗干净的鱼放在同样干净的案板上,他挥着菜刀,三两下就弄成了整齐的几段,加盐放在一边腌制着。
另一边沈意已经将洗干净的鲜嫩的小白菜和香葱放在料理台上备用,而谢瑨行同样弄好他这边的东西。
程青屿啪嗒一下将两个炉头打开,分别架上两口洗干净的炒锅,在这个空挡他捏着一块洗净的瘦肉,提刀刷刷地切成薄片,他估摸着锅水分蒸发差不多的时候,吩咐谢瑨行利索的加油下锅,油锅发出滋滋的声音时,他飞快的往两边倒了切好的肉片。
没一会,就在他双管齐下,一碟清炒小白菜,一碟麻婆豆腐就散发着诱人的香气冒着热气出锅了。
他接着又将腌好的鲜鱼下到油锅里煎,煎鱼是件挺耗费时间的事,所以程青屿索性又开大火煮了一锅紫菜豆腐汤,于是他们三个就一边喝着汤一边等。
谢瑨行喝完手里的一碗汤又盛了点,咂巴着嘴,而后语带好奇,问道:“青屿,你平日里还在家里开火?”
程青屿将空碗放下,道:“开工都在剧组吃,不过大半夜下班回到家肚子饿自然就自己煮一顿来加餐了。”
沈意比划了下他的身材,一脸艳羡,道:“你敞开肚子吃身材都没走形,我天天都要被经纪人逼着喝白粥来保持身材,真不公平!”
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