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当然现在的油,好不好得看她。
希望不丢老祖宗们的脸。
不过乌雅也没打算现在就开始弄,总得有个章程不是么?让她想想以前外婆是怎么榨油的。
在灯笼的光芒照耀下,乌雅一点一点回想起曾经见过的那些场景,用笔一笔一画的记录下来。
这些曾经不以为然的东西大概是她最宝贵的记忆了。
拿着一夜斟酌写出来的稿子,乌雅开始她的榨油大业。
榨油首先要做的就是把花生都洗干净了晒干了。
这几天天气很好,阳光也超级猛的。
不过是花了几天,她带回来的花生都干了。
特意挑了一个好天气,暴力压碎花生壳。
然后用她新做出来的簸箕颠出花生碎壳和一些不小心混进去的碎石。
恩,她这里没有石碾,而且要制作的石碾也是很麻烦。
所以她干脆去找了一个小石棒在一个大凹坑里将花生仁砸碎。
很坑爹的是,每次砸花生都是要飞走好多。
这让她分外心疼的同时也尤其想念外婆家的大石碾。
大石碾都是很久远的老物件了。
现在在农村也很少能看见有石碾的存在,有也极少用了,大多都是机械化代替手工。
很多东西几乎都要成为记忆里的东西了。
不过,话说老祖宗的留下的东西就是好。
用石碾一碾立马就搞定了。
哪像她,现在捣花生累得跟一条狗一样。
好不容易把花生仁弄好,也过了一天了。
吃过晚饭,累得乌雅倒头就睡。
次日清早,乌雅就把花生仁收集在一起。
第二步就是要进行蒸煮。
。
她的小竹笼太小了,所以她重新弄过一个大的。
不过,她也在思考一个严肃的问题。
外婆家的蒸笼是铁的,她的只有竹子。
这个没有妨碍吧?!
麻利的点火放上蒸笼,待水烧开后将捣好后的花生坯平铺在上面。
“外婆说蒸好后要求一捻,见到油才算蒸好。”
乌雅挠脸,这个麻烦了。
什么时候才会见油??
等待的时间有点漫长,乌雅干脆就在这个期间制作她的饭碗。
没错,最近她早出晚归的也没发现家里的竹节碗好像丢了。
...
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